Felicitats, mares. Aquest diumenge 4 de maig, si decidiu celebrar amb la família aquest dia tan senyalat, posem a la vostra disposició el següent menú especial del Dia de la Mare.

1r.  PER ESCOLLIR:

• Canelons Can Oliver
• Amanida de tomàquet, Formatge fresc tipus Burgos, anxoves i oli de pinyons
• Amanida de la Masia
• Pebrots del Piquillo farcits de marisc
• Meló amb pernil
• Empedrat de bacallà amb mongetes del Ganxet
• Crema de gambes a l'Armagnac
• Espàrrecs de marge a la brasa amb Ibèric

2n.  PER ESCOLLIR:

• Sèpia a la planxa
• Llobarro obert i cuit pel dors a la Donostiarra
• Cassola de suquet mariner
• Llenguado a la planxa
• Entrecot a la brasa
• Costelles de xai a la brasa
• Espatlla de xai com la fan al Nord
• Medallons de mitjana de vedella amb salsa catalana
• Filet de porc ibèric al vi de Porto
• Llom de bacallà a la biscaïna

POSTRES PER ESCOLLIR:

• Crema catalana
• Púding de cafè amb Baileys
• Suc de taronja amb vainilla
• Lioneses amb nata
• Creps farcides de gelat de biscuit amb xocolata calenta
• Macedonia de fruita de temporada
• Sorbet de llimona al cava
• Sorbet de mandarina al Cointreau